Un restaurant ou les clients abattent eux-mêmes leurs poulets, les plumes et les dégustent.
C’est bien réel et ça se passe à Arnhem, dans l’est des Pays-Bas
À Arnhem, une commune néerlandaise, chef-lieu de la province de Gueldre, située dans l’est des Pays-Bas, le restaurant “Upstick” attise la curiosité.
Sa particularité ?
Sans aucun doute son concept pour le moins audacieux en 2023. Le restaurant vous propose une expérience insolite. Celle de tuer vous-même le poulet qui se retrouvera par la suite dans votre assiette. Un poulet dont vous enlèverez les plumes à la main quelques instants plus tard.
L’objectif d’” Upstick” ?
Sensibiliser les gens à la viande qu’ils mangent.
”Nous voulons que les gens mangent de la viande de manière plus consciente”, précise-t-on au sein du restaurant.
Source: L’avenir.net