| HIVER | JANVIER | araignée, bar, bigorneau, clams, coquille Saint-Jacques, crevettes, dorade grise, aiglefin, haddock, hareng, huître, loup, lotte, moules de bouchots, merlan, morue, palourde, praire, raie. |
| HIVER | FEVRIER | brochet, bulot, chinchard, carpe, clams, colin, coques, coquille Saint-Jacques, dorade grise de ligne, églefin, hareng, huître, langoustine, maquereau, merlan, moules de bouchots, palourde, sardines. |
| PRINTEMPS | MARS | araignée, bar, baudroie, brochet, bulot, cabillaud, carpe, clams, chinchard, colin, coquille Saint-Jacques, crevettes, dorade grise, églefin, haddock, huître, langouste, langoustine, lieu, lotte, loup, maquereau, merlan, merlu, morue, palourde, perche, raie, sardines, saumon, sole, turbot. |
| PRINTEMPS | AVRIL | alose, araignée, baudroie, brochet, bulot, cabillaud, chinchard, clams, colin, coquille Saint-Jacques, congre, crevettes, églefin, huître, langouste, lieu, maquereau, merlan, merlu, palourde, raie, saint-pierre, sardines, saumon, seiche, sole, tacaud, thon, tourteau, turbot. |
| PRINTEMPS | MAI | alose, araignée, anchois, baudroie, bulot, cabillaud, clams, colin, congre, coquille Saint-Jacques, crevettes, dorade, huître, langouste, langoustine, lieu, maquereau, merlan, merlu, moules de cordes, palourde, raie, saint-pierre, sardine, saumon, sole, thon blanc, tourteau, tacaud, turbot. |
| ÉTÉ | JUIN | anchois, colin, chinchard, congre, crevettes, écrevisses, homard, langouste, langoustine, lieu, maquereau, merlu, moules de cordes, raie, saint-pierre, sardine, saumon, thon blanc, tourteau, turbot. |
| ÉTÉ | JUILLET | anchois, colin, congre, crevettes, écrevisses, gambas, homard, langouste, langoustine, lieu, maquereau, moules de cordes, moules de bouchots, raie, saint-pierre, sardine, saumon, thon blanc, turbot. |
| ÉTÉ | AOUT | anchois, crevettes, dorade grise, écrevisses, homard, langouste, langoustine, maquereau, moules de cordes, moules de bouchots, raie, sardine, saumon, thon blanc. |
| AUTOMNE | SEPTEMBRE | araignée, clams, crevettes, dorade grise, écrevisse, homard, langouste, langoustine, huître, maquereau, moules de bouchots, palourde, praire, raie, seiche, sardine, thon blanc |
| AUTOMNE | OCTOBRE | araignée, bulot, clams, crevettes, dorade grise, hareng, homard, huître, langouste, maquereau, moules de bouchots, palourde, raie, sardine. |
| AUTOMNE | NOVEMBRE | araignée, bar, bulot, clams, coquille Saint-Jacques, crevettes, dorade grise, hareng, homard, huître, moules de bouchots, oursin, palourde, raie. |
| HIVER | DÉCEMBRE | araignée, bar, bulot, clams, dorade grise, hareng, huître, moules de bouchots, palourde, raie. |
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